Permisos para vender alimentos. Se te permite vender alimentos en la CDMX, incluso desde tu propia casa. Si tienes alguna inquietud recuerda contactarnos a través de nuestras redes sociales, o regístrate y déjanos un comentario en esta página. También puedes participar en el WhatsApp. Si usas Telegram  ingresa al siguiente enlace.

Si tienes un negocio en casa o deseas iniciar uno, ya sea un restaurante, cafetería o cualquier otro tipo de establecimiento de comida. Esta guía te mostrara por todos los permisos que necesitarás para vender alimentos legalmente desde tu casa en la Ciudad de México, e incluso para ocupar un local en tu casa.

Si quiero vender comida, ¿qué permisos necesito obtener?

Esta es una guía para todos los residentes en la Ciudad de México y quieren iniciar una empresa culinaria en el local o en su casa. Muchos emprendedores desconocen que, aunque sean dueños de una casa, el uso de suelo en muchas situaciones es comercial, y es totalmente posible legitimar su negocio para evitar ser molestado cuando apenas está comenzando. También es un potencial fantástico para el crecimiento futuro.

Los tipos de negocio incluyen:

Te voy a dar algunos ejemplos de diferentes tipos de comida:

1. Los antojitos incluyen tacos, tortas y tamales.
2. Comida mexicana para llevar en general o por menú de cocina económica.
3. Comida para ocasiones especiales
4. Entrega de comida en plataformas como Didi, Uber y otras.
5. Las opciones de comida especializada incluyen comida vegetariana, mexicana, china, japonesa y sushi.
6. Servicio de comedor para empresas.
7. Se puede servir cerveza y comida entre las 12 y las 17 horas, o cerveza en botella cerrada en el caso de comidas para llevar, siempre que se haya aprobado el uso de la propiedad para este tipo de empresa.
8. Pueden vender galletas, pasteles y otras delicias.

Permisos para su uso en el negocio o en el hogar:

Estas licencias son para establecimientos comerciales o para iniciar un negocio en casa:

• Local: La alcaldía no cobra por los permisos de comida cuando es local hasta 80 metros.
• En domicilios: tienen uso de suelo comercial, y es muy seguro que se completen todos los permisos sin ningún tipo de contratiempo. Aunque tenga uso de suelo residencial, regularizar un negocio es factible cuando los giros son de mínimo efecto.

Trámites de locales comerciales:

Estos son los trámites para realizar cuando el uso de suelo es comercial y se ha aprobado el giro que pretendes:

• Certificado de uso de suelo.
• Aviso de funcionamiento comercial.
• Protección Civil.
• Aviso de Funcionamiento Sanitario.
• Permiso de instalación.

Incluso si sólo quieres ser proveedor de alimentos para una empresa, es casi seguro que te pedirán todos estos permisos si quieres subir tu negocio a plataformas como Uber Eats, Didi Food y otras.

Trámites de casas con uso de suelo residencial.

A continuación, te presentamos una lista de trámites para un negocio en casa; debes examinar cuidadosamente el video para determinar si cumples con los requisitos; si no es así, tu opción es buscar un local con uso de suelo permitido para Fonda O Alimentos En General.

Condiciones para montar una Fonda en casa:

• Una residencia solitaria a pie de calle.
• No puede estar en un condominio.
• Sólo puede utilizar hasta el 20% del presupuesto de construcción para el negocio.
• Cualquier miembro de la familia puede ser el propietario.
• La dirección de la casa debe estar incluida en el IFE del interesado.
• Se debe mostrar el IFE y la escritura o contrato de arrendamiento.
• Ten en cuenta. Es ilegal la venta de bebidas alcohólicas en una propiedad residencial.

Trámites domésticos:

• Aviso de Funcionamiento Mercantil.
• Permiso de Cofepris para instalaciones y accesorios.
• Aviso de Funcionamiento Sanitario (opcional).

¿Está bien si coloco las sillas y mesas en la acera?

Por supuesto, una vez que su negocio se haya regularizado, es decir, cuando haya cumplido con todos los requisitos de la licencia mencionada, puede solicitar el Permiso de Enseres, que le permite colocar sillas, mesas y sombrillas en la acera o en la vía pública. Se trata de una fantástica oportunidad para aumentar sus ventas y ganar exposición.